Catering
Unser Catering-Service steht für hohe Qualität, langjährige Erfahrung und echte Genusskompetenz. Sie haben die Location – wir sorgen für das passende kulinarische Angebot. Ob bei Ihnen zu Hause, in Ihren Firmenräumen oder an einem besonderen Veranstaltungsort.
Gerne verwöhnen wir Sie mit massgeschneiderten Köstlichkeiten – von exquisitem Fingerfood bis hin zu festlichen Menüs. Geniessen Sie eine erlesene Auswahl frisch zubereiteter Speisen, perfekt auf Ihre Veranstaltung abgestimmt.
Catering Mappe
Canapés
Unsere Canapés verbinden sorgfältig ausgewählte Zutaten mit Liebe zum Detail und werden auf verschiedenen Brotsorten serviert. Klassiker wie Roastbeef mit Sauce Tartar stehen ebenso zur Auswahl wie vegetarische Varianten mit Tomaten-Mozzarella und Basilikum-Pesto oder feine Kombinationen mit Rauchlachs, Meerrettich und Dill. So lassen sich Canapés ganz nach Anlass und Vorlieben zusammenstellen.
Fingerfood
Gerne beliefern wir Sie ab 10 Personen und einer Auswahl von mindestens 5 verschiedenen Optionen mit unseren Fingerfood-Häppchen.
Herzhaftes
Unsere herzhaften Häppchen eignen sich hervorragend für Apéros, Empfänge oder entspannte Anlässe. Die Auswahl reicht von klassischen Tomaten-Mozzarella-Spiessen mit Basilikum-Pesto, über Mini-Pastrami-Sandwiches bis hin zu Taboulé im Glas mit frischer Minze. So ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Süsses
Unsere süssen Kreationen sind der perfekte Abschluss oder eine feine Ergänzung zum Apéro. Ob Panna Cotta mit Bourbon-Vanille und Himbeer-Mark, Tiramisù mit saisonalen Früchten oder Schwarzwälder Kirschtorte, jedes Dessert wird sorgfältig zubereitet und ansprechend präsentiert. Ideal für alle, die es süss und abwechslungsreich mögen.
Buffet
Gerne stellen wir für Ihre Veranstaltung ein Buffet zusammen – von leicht bis exklusiv. Wählen Sie aus verschiedenen Vorschlägen, je nach Geschmack und Anlass. Ob herzhaft mit Schweinefilet und Kalbsschulterbraten, vegetarisch mit gefüllten Paprika und Ratatouille oder exklusiv mit hausgebeiztem Lachs und Pavé vom Zanderfilet, wir bieten eine breite Auswahl, die für jedes Event das Richtige bereithält.
Selbstverständlich berücksichtigen wir Allergien und Unverträglichkeiten sowie vegetarische und vegane Vorlieben. Auf Wunsch sorgen wir für die passende Ausstattung, von Tischen bis Chafing-Dishes, und betreuen das Buffet ganz nach Ihren Vorstellungen.
Mittagstisch-Catering
Mit unserem Mittagstisch-Catering beliefern wir Schulen, Kindergärten und Kitas mit frisch zubereiteten Mittagsmenüs. Unsere langjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung ermöglicht es uns, ausgewogene Mahlzeiten aus hochwertigen Zutaten anzubieten, die auf die Bedürfnisse von Kindern und Jugendlichen abgestimmt sind.
Selbstverständlich berücksichtigen wir auch vegetarische Anforderungen und besondere Ernährungsbedürfnisse. Die Menüs wechseln täglich und bieten eine abwechslungsreiche, zuverlässige Verpflegung für den Alltag.
Für Details zur Auswahl und den Preisen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Rent a Cook
Mit Rent a Cook holen Sie sich das Kocherlebnis direkt zu sich nach Hause. Unser Koch bereitet Ihr Wunschmenü vor Ort zu – individuell abgestimmt, nach persönlicher Absprache und mit saisonalen Zutaten, ganz nach Ihrem Geschmack. Den Einkauf der Lebensmittel übernehmen wir für Sie. Gekocht wird mit der Ausstattung, die Ihre Küche bietet; sollten zusätzliche Utensilien benötigt werden, bringen wir diese nach Absprache mit.
Nach dem Anlass hinterlassen wir Ihre Küche in einwandfreiem Zustand. Ab zehn Personen kann ein zweiter Koch hinzugezogen werden. So entsteht ein privater Anlass mit kulinarischem Anspruch, bei dem die Zubereitung professionell und mit Liebe zum Detail erfolgt.
Rent a Service
Rent a Service ergänzt Rent a Cook um eine Servicekraft, die das Servieren am Tisch sowie das Abräumen übernimmt. Bei Bedarf kann zusätzliches Servicepersonal dazugebucht werden. So können Sie sich ganz auf Ihre Gäste konzentrieren und den Anlass entspannt geniessen.
Genussmanufaktur
In unserer Genussmanufaktur entstehen Produkte aus eigener Herstellung, die mit viel Liebe und Sorgfalt gefertigt werden. Die Zutaten sind saisonal abgestimmt und von höchster Qualität. Zum Sortiment gehören fruchtige Marmeladen, erfrischender Holundersirup, eine erlesene Auswahl an Pralinen, knusprige Nussmischungen sowie Liköre nach bewährten Rezepturen. Für den herzhaften Genuss bieten wir würzige Pestos, feurige Chilisaucen und eingelegtes Gemüse aus eigenem Anbau. Aromatisches Kräutersalz mit Kräutern aus unserem Garten und ein Risotto mit beiliegendem Rezept vervollständigen das Angebot.
Je nach Saison und Anlass ergänzen wir unser Angebot um weitere hausgemachte Spezialitäten. Die Produkte eignen sich sowohl für den eigenen Genuss als auch als stilvolle Geschenkidee und sind vor Ort sowie bei ausgewählten Anlässen erhältlich.